Fatiga: 7 alimentos saludables que te dan energía
La dietista registrada y profesora de nutrición en la Universidad Estatal de Arizona, Carol Johnston, Ph
La avena es uno de los cereales más beneficiosos, sanos y nutritivos que existe, gracias a que tiene un alto contenido de fibra y proteína logra mantenerte saciado durante un buen de tiempo. Crédito: Pexels
La fatiga es un síntoma multifactorial, es decir, que puede ocurrir por diferentes razones. Los hábitos alimenticios y de bebidas que tienes en tu día a día pueden contribuir con ella. Por ello, te decimos 7 alimentos saludables que te dan energía y que son perfectos para cuando tienes ese sentimiento de agotamiento.
Cuando pensamos en una alimentación que contribuya a eliminar la fatiga, normalmente pensamos en proteínas y grasas de tipo saludable. Sin embargo, la fibra también juega un rol imprescindible. Previamente, hemos escrito sobre cómo comer poca fibra te hace sentir fatiga.
La relación entre la alimentación y la salud de las personas está bien establecida por la ciencia, y una dieta balanceada contribuye de gran manera con la buena disposición física y mental. De hecho, también hemos escrito sobre 4 productos de tu dieta que te hacen sentir agotamiento y 5 alimentos y bebidas comunes que te producen cansancio.
Hacer pequeños ajustes puede conllevar grandes impactos en tu salud. La idea no es solamente buscar un “boost” de energía cuando te siente fatigado, sino evitar que ese cansancio llegue a ti.
La dietista registrada y profesora de nutrición en la Universidad Estatal de Arizona, Carol Johnston, Ph.D., compartió con Today algunos alimentos saludables que te dan energía muy fácilmente y de manera saludable.
1. Avena
La avena es uno de los cereales más beneficiosos, sanos y nutritivos que existe, gracias a que tiene un alto contenido de fibra y proteína logra mantenerte saciado durante un buen de tiempo.
Además, es un carbohidrato saludable que puede enviar ráfagas inmediatas de energía al torrente sanguíneo.
2. Espinaca
Tal cual como la de Popeye, El Marino. La espinaca es una hoja verde que aporta un impulso de energía porque es una buena fuente de vitamina C, hierro y magnesio. De hecho, está en el top 4 de las hojas más nutritivas para tus ensaladas.
3. Nueces
Las nueces contienen ácidos grasos, que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuir los triglicéridos y ayudar a reducir la rigidez de las arterias. Pero también son una buena fuente de hierro, fundamental para la transferencia de oxígeno y la producción de energía.
4. Calabaza o auyama
La auyama o calabaza sirve para controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es fundamental para mantener una energía duradera. Las semillas contienen una gran cantidad de proteínas y son ricas en magnesio y zinc.
Previamente, hemos escrito sobre cómo tostarlas en el horno en 5 pasos y disfrutar de un snack saludable; así como 6 razones saludables por las que debes comerte las semillas de calabaza.
5. Patatas dulces o batatas
Las batatas ayudan a controlar la fatiga porque brindan energía durante un período de tiempo más prolongado que otros alimentos. Asimismo, contienen antioxidantes que combaten la fatiga relacionada con la inflamación.
6. Salmón
El salmón contiene una vitamina muy especial: la B12. Es un nutriente que inyecta vitalidad a las células nerviosas y sanguíneas de nuestro cuerpo, evitando que sintamos cansancio extremo y letárgico.
De acuerdo al Instituto Nacional de Salud (NIH) de Estados Unidos, cuando no contamos con la suficiente vitamina B12 podemos experimentar debilidad, depresiones e incluso pérdida de peso.
Según Eat This, 3 onzas de un filete de salmón poseen 2.38 mg de vitamina B12, cuando la ingesta diaria recomendada es de 2.4, es decir, una maravilla.
7. Hummus
El hummus es una crema a base de garbanzos que puedes preparar en casa o comprar ya lista.
Están llenos de fibra, lo que ralentiza la digestión y la absorción del carbohidrato en azúcar, proporcionando un aumento constante de azúcar en la sangre y energía.
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