3 ingredientes saludables que puedes agregar al café para mejorar el sabor
Te compartimos los ingredientes más saludables que puedes añadir a tu taza de café negro o con leche, siendo respaldados por expertos para mejorar el sabor y optimizar tu salud
Cuando se trata de acompañantes saludables para el café, la canela en polvo nunca falla. Crédito: Shutterstock
Además de ser delicioso, beneficioso y hasta terapéutico, cuando lo tomas en cantidades moderadas, el café suma otra virtud: te ofrece la opción de añadirle otros ingredientes que son saludables. Uno de los más tradicionales, por ejemplo, es la leche, que te sumaría hasta 4 bondades.
El azúcar refinada, los jarabes de café y las cremas aromatizadas, definitivamente no son una alternativa saludable, así que procura eliminar ese hábito.
Pero si activas el razonamiento, te darás cuenta de seguramente en tu cocina hay algunos acompañantes que van fenomenal con tu taza de café. Te contamos cuáles son:
3 ingredientes que puedes añadir a tu café y que son saludables
Jengibre
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Jamás subestimes los poderes beneficiosos del jengibre, que incluso está entre los alimentos que aumentan la libido.
Esta raíz le aporta un sabor cálido y picante a tu café, bien sea que lo agregues en polvo o eches a hervir algunos trozos en el agua de preparación (colándolos luego).
De acuerdo a estudios, el consumo de jengibre impacta positivamente en los niveles de azúcar en sangre, lípidos y presión arterial, además de reducir la inflamación del cuerpo.
Por si fuese poco, algunos indican que el café con jengibre podría ayudarte a adelgazar.
Canela
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Según un gastroenterólogo, la canela es el mejor acompañante para tu café, no solo por sabor, sino por salud.
Dependiendo de tus gustos, la canela podría otorgarle un sabor dulce o amargo a tu café. En este caso, la canela en polvo suele ser más práctica.
Este endulzante natural puede ayudarte a reducir la cantidad de azúcar que usas en tu taza de café. Además, está demostrado científicamente que regula el azúcar en sangre.
Asimismo, la canela te aporta compuestos antioxidantes y antiinflamatorios como cumarina, ácido cinámico, eugenol y cinamaldehído, que reducen la inflamación y mejoran las defensas naturales del cuerpo.
Bien sea en el café negro o con leche, la canela siempre no falla.
Cacao en polvo
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Si te gusta el chocolate, te encantará la idea de añadir cacao en polvo a tu taza de café.
Al hacerlo, obtendrás un sabor más rico e intenso, pero cuida de no excederte, para no eliminar el sabor natural y amargo del café.
De acuerdo a estudios, el cacao en polvo está repleto de compuestos vegetales protectores y es una de las mejores fuentes de antioxidantes flavonoides que puede consumir.
Estos te ayudan a reducir la inflamación, te protegen contra el daño celular y apoyar la función cardiovascular.
Por si fuese poco, el cacao en polvo te aporta nutrientes que regulan la presión arterial, además de brindarte magnesio y potasio.
Puedes añadirlo a tu café negro, café con leche o capuchino. En cualquier versión será un acompañante perfecto.
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.
