Trufas de chocolate: el postre ideal para celebrar el Día del Padre
Si tu papá es amante del chocolate, prepararle unas trufas podría convertirse en una gran regalo para él, por lo que te compartiremos cómo hacerlas
Prepara deliciosas trufas de chocolate el Día del Padre. Crédito: Alena_Kos | Shutterstock
Si aún no sabes cómo sorprender a tu papá en el Día del Padre, probablemente puedas inclinarte por prepararle un platillo delicioso o un postre. Sin embargo, esta podría convertirse en una tarea difícil para aquellos que no saben de cocina, Por ello, les compartiremos una fácil receta de trufas de chocolate, que podrían convertirse en el postre ideal para celebrar el Día del Padre.
El chocolate es el dulce favorito de muchas personas, y gracias a su gran popularidad, existen muchas recetas en las que puedes incluirlo, como es el caso de las trufas, que podrás preparar con mucha facilidad desde la comodidad de tu hogar.
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¿Cómo preparar trufas de chocolate para el día del Padre?
Las trufas de chocolate es un tipo de dulce de forma esférica, que se prepara con una mezcla de chocolate fundido, crema o mantequilla, así como otros ingredientes, entre los que pueden incluirse chispas, licores, nueces, o frutas.
Su origen se remonta al siglo XIX en Francia, cuando un chef francés creó el primer dulce de este tipo mezclando crema caliente con chocolate fundido y moldeándolo en forma de trufa, y desde entonces, empezó a usarse como postre para ocasiones especiales.
Una de las principales ventajas de este platillo es la rapidez y facilidad con la que puede prepararse, y para que puedas hacerlo, te compartiremos la receta de Andrea tentaciones, creadora de contenido sobre postres.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas.
- 340g de leche condensada
- 45g de cacao en polvo
- Lluvia de chocolate, maní o coco rayado para decorar (opcional)
Preparación:
Para empezar con la preparación, elige las galletas de tu preferencia, ya sean de vainilla o chocolate, y agrega 200 gramos de ellas a una trituradora o licuadora para molerlas hasta que queden casi en polvo. En el caso de Andrea Tentaciones, se inclinó por usar la reconocida marca de galletas María.
Agrega el resultado en un bowl de gran tamaño y añade los 340 gramos de leche condensada. Lava tus manos y úsalas para integrar ambos ingredientes por completo. Seguidamente, incluye los 45 gramos de cacao, y en caso de ser necesario, usa más leche condensada hasta obtener una masa espesa y manejable.
Luego, empieza a separar la masa en pequeñas bolas, asegurándote de darles una forma esférica. la creadora de contenido recomienda que tengan un peso de 30 a 35 gramos.
Para finalizar, humedece las trufas con leche condensada y cúbrelas con las chispas de chocolate, o la decoración de tu elección, como podría ser maní o cualquier otro tipo de fruto seco. Incluso, algunas personas se inclinan por llevarlas a la nevera por un par de horas, aunque en este punto ya estarán listas.
¿Te animarás a preparar las trufas de chocolate por el Día del Padre?
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