4 tipos de alimentos que arruinan toda alimentación saludable
En general, los alimentos que arruinan las dietas deben representar una parte muy pequeña del total de su dieta
Los alimentos que arruinan dietas le juegan en contra si está cuidando su peso. Crédito: Kmpzzz | Shutterstock
En una dieta o un plan de cambio de hábitos de alimentación que lleva a bajar de peso, una de las primeras acciones es restringir al máximo aquellos alimentos altísimos en calorías.
Esos alimentos no aportan nutrientes y en cambio, son nocivos para la salud. La realidad es que el objetivo de máxima será eliminarlos de los platos habituales.
Aunque, el primer paso puede ser disminuir lo más posible su consumo combinando los alimentos saludables con un régimen de entrenamiento físico.
Ya que la idea de desterrarlos puede llevar a una resistencia del propio organismo, así como incorporar sustitutos mucho más beneficiosos.
Los alimentos que conviene evitar
1. Azúcar refinada
Solo aportan hidratos de carbono simples y calorías de fácil asimilación, sin ningún tipo de nutrientes. Además, puede reemplazarse fácilmente por stevia o dátiles.
Los edulcorantes sintéticos, en cambio, no son tan recomendados, si se busca una alimentación natural.
2. Papas fritas y otros snacks
Su porcentaje de grasas y sodio es altísimo. Además, por su sensación agradable al paladar y su crocancia, generan un efecto adictivo. O quién puede resistirse a no terminar el paquete. Tampoco ofrecen nutrientes de calidad.
Las opciones alternativas en una picada o aperitivo: los bastones de verduras frescas, los frutos secos o las semillas tostadas.
Los bastoncitos y nuggets pueden prepararse en forma casera, con recetas más nutritivas.
3. Rebozados industrializados
Muchas veces suelen tomarse como opciones saludables o no tan nocivas. Sin embargo, el rebosado es predominante y está realizado con harinas refinadas y están precocidos con muchísimo aceite.
Otro punto es que el relleno suele contener mezclas de carne, soja, almidones y conservantes. Además de su altísima proporción de sal.
Lo mejor: realizar estos preparados en casa y cocinarlos al horno.
Los helados comerciales tienen altas dosis de azúcar y grasas.
4. Helados comerciales
Siempre invitan a comer más y más. Sin dejar de lado que tienen una alta proporción de grasas, azúcares refinados y colorantes.
Los sorbetes de azúcar y agua o los preparados caseros a base de frutas son buenos cambios.
Alimentos con alto contenido de grasas
La mayoría de los alimentos con alto contenido de grasas tienen muchas calorías, pero poco valor nutritivo.
Muchos de estos alimentos que arruinan dietas se preparan con grasas saturadas o trans poco saludables.
Estos tipos de grasa son sólidos a temperatura ambiente. Por ejemplo, la grasa del queso o la mantequilla es sólida.
Los alimentos con alto contenido de grasas incluyen:
- Las carnes grasas como las salchichas, el tocino o las costillas
- Las comidas que contengan queso con su contenido completo de grasa, como pizza, burritos y macarrones con queso
- Alimentos fritos
- Alimentos lácteos enteros, como helado o pudín
- Alimentos preparados con crema, como salsas y sopas cremosas
Granos refinados
A diferencia de los granos integrales que impulsan su dieta, la mayoría de los nutrientes y la fibra ha sido retirada de estos granos durante el proceso de refinamiento. Como consecuencia, estos lo dejan hambriento.
Los granos refinados incluyen:
- Pan blanco
- Pasta preparada con harina blanca
- Arroz blanco
Bebidas con alto contenido calórico
Por lo general, las bebidas endulzadas vienen cargadas de calorías.
- Refrescos. Una lata de 16 onzas (480 mililitros) de refresco azucarado tiene casi las mismas calorías que una galleta.
- Jugo de fruta. La mayoría de los jugos de fruta tiene mucha azúcar y poca fruta. Busque jugo 100% de fruta sin jarabe de maíz, dextrosa, sacarosa ni jarabe añadidos.
- Bebidas deportivas y energéticas. Muchas de estas bebidas tienen gran cantidad de azúcar y calorías. Las bebidas energéticas también tienen mucha cafeína.
- Bebidas de café. El café solo es bajo en calorías. Pero una vez que se añade leche alta en grasas, saborizantes azucarados y crema batida, aumenta el conteo de calorías.
