Cuál es el alimento que te aporta más potasio… y no es el plátano
El potasio es un mineral en las células que ayuda a que los nervios y los músculos funcionen como deberían, por lo que es importante consumirlo y que conozcas los alimentos que más lo aportan para tomar la dosis diaria correcta
Aunque el plátano es famoso por el potasio, hay otros alimentos que también lo aportan, incluso en mayor cantidad. Crédito: Shutterstock
Cuando te hablan de lo importante que es el potasio, en seguida piensas en los plátanos, famosos por su alto contenido de este nutriente. Sin embargo, al igual que como sucede con la naranja y la vitamina C, debes saber que el plátano no es el alimento que más ofrece potasio a tu organismo.
Según el equipo de expertos de Cigna Healthcare, el potasio es un mineral en las células que ayuda a que los nervios y los músculos funcionen como deberían. “El equilibrio correcto de potasio también mantiene el corazón latiendo a un ritmo estable”, destacan.
Pero ten cuidado, porque un nivel de potasio demasiado alto o bajo también puede ser peligroso. Para que esto no suceda, es conveniente que conozcas cuáles son los alimentos que te aportan mayor cantidad de potasio, es decir, miligramos por porción.
En este sentido, el que te ofrece más del nutriente son las papas, sobre todo horneadas. Una papa completa, al horno, pudiera regalarte hasta 925 miligramos.
La leche, los frijoles y el camote son otros alimentos que se posicionan por encima de los plátanos, en cuanto a su contenido de potasio.
Los alimentos que más potasio aportan a tu cuerpo
- Papa al horno: 1 papa – 925 mg
- Almejas enlatadas: 3 onzas – 535
- Papas fritas: 3 onzas – 470 mg
- Camote al horno: 1 camote – 450 mg
- Frijoles y arvejas secos: 1/2 taza – 380 mg a 475 mg
- Plátano: 1 unidad – 425 mg
- Lentejas: 1/2 taza – 365 mg
- Leche entera: 1 taza – 350 mg a 380 mg
- Alcachofa: 1 unidad mediana – 345 mg
- Ciruelas pasas: 5 – 305 mg
Además de los alimentos, debes considerar el consumo de algún suplemento a base de potasio o multivitamínico que también lo ofrezca, de modo que no te excedas en el consumo diario.
“Las etiquetas de los alimentos no tienen que incluir la cantidad de potasio, pero algunas lo hacen. Incluso si el potasio no aparece, aún podría estar presente en ese alimento”, señala Cigna Healthcare.
Y aunque el plátano no se ubica en el primer lugar de los alimentos con más potasio, la ventaja de esta fruta es la facilidad para consumirlo. Las papas debes cocinarlas, al igual que el camote y los frijoles, pero los plátanos, e incluso las ciruelas, es mucho más rápido.
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.
