Remolacha: el alimento recomendado para evitar el envejecimiento prematuro
La alimentación saludable es una gran aliada cuando se busca prevenir el envejecimiento prematuro, por lo que les compartiremos el alimento ideal para ello
Evitar el envejecimiento comienza con una buena alimentacion. Crédito: Pixel-Shot | Shutterstock
Cuidar el organismo y combatir el envejecimiento se han convertido en el objetivo de millones de personas en la actualidad, motivo por el cual cada vez surgen más dietas, suplementos o estilos de vida que apuestan por la salud. De hecho, un alimento ha salido a relucir por su capacidad antiinflamatoria, que ahora se relaciona con evitar el envejecimiento prematuro, por lo que compartiremos cuál es.
La remolacha es una hortaliza de raíz de color rojo oscuro, que por muchos años ha sido reconocida por ser una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, aportando múltiples beneficios como nutrir el organismo.
Sin embargo, empezó a obtener mayor popularidad en la actualidad debido al amplio descubrimiento que se ha obtenido en cuanto a los beneficios que aportan los nitratos inorgánicos de esta hortaliza, los cuales conducirían a prevenir el envejecimiento prematuro.
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¿Por qué la remolacha evita el envejecimiento prematuro?
Recientemente, la revista Vogue presentó un artículo en el que destacaron la remolacha como un alimento antiinflamatorio que podría prevenir el envejecimiento prematuro.
La psiconutricionista, Itziar Digón, comentó en el portal que “La remolacha tiene un alto contenido en nitratos que dentro del cuerpo se convierten en óxido nítrico. Este óxido es una de las moléculas de moda porque mejora la salud cardiovascular al relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial«.
«Es un alimento muy antiinflamatorio capaz de mejorar la circulación sanguínea y la llegada de oxígeno a las células de nuestro organismo. Además reduce la fatiga y potencia el rendimiento deportivo. Y es antioxidante, evitando el envejecimiento prematuro”, complementó la experta.
El óxido nítrico en el organismo también mejora el flujo sanguíneo, disminuye la presión arterial, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, aumenta la resistencia a la insulina, mejora el rendimiento muscular y combatir la inflamación crónica, mantiendo su salud general.
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¿Cómo consumir remolacha?
Digón aseguró que la mejor manera para disfrutar de las bondades de este alimento es al tomar la remolacha cruda, específicamente en la hora del desayuno, debido a que es cuando el cuerpo está más receptivo a la producción de óxido nítrico
Para ello, la especialista recomienda preparar un chupo de remolacha de 250ml cada mañana, y para su preparación de debe «triturar un par de remolachas medianas con agua para darle textura y, si se quiere, se puede añadir un poco de zumo de limón, sal o vinagre, ya que la remolacha puede tener un sabor un tanto terroso», explicó la revista.
¿Incluirás la remolacha en tu alimentación?
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