Cuántos huevos te puedes comer en un día
Con el aporte de expertos, te indicamos la cantidad de huevos que es saludable consumir al día y cuál es el riesgo de excederte en su consumo
Los huevos cocidos son una de las maneras más saludables de preparar el alimento. Crédito: Insan1919 | Shutterstock
Gracias a su combinación de proteínas y grasas saturadas, los huevos se convierten en uno de los alimentos más completos para tu organismo. Además, puedes prepararlos cocidos, revueltos o estrellados, lo que impide que aburras fácilmente el hábito de comerlos. Pero alguna vez te has preguntado cuántos puedes consumir en un día.
Según especialistas de la Universidad de Castilla, ubicada en España, la recomendación dietética es comer un solo huevo al día, porque ya te aporta los nutrientes suficientes que luego puedes complementar con otros alimentos.
Sin embargo, también reconocen que la cantidad puede variar según las necesidades y condiciones de cada persona. En este sentido, consumir dos o tres huevos diarios, no necesariamente en la misma comida, tampoco implica un riesgo y forma parte de una alimentación balanceada.
Recuerda que a pesar de ser un alimento muy nutritivo, también es rico en colesterol. Esto significa que exceder la cantidad de huevos diarios, quizás unos cinco, seis o más, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Lo más sano es que no superes los tres huevos al día.
Lo que te aporta un solo huevo al día
La clave está en que lo acompañes con otros alimentos esenciales, empezando por frutas y verduras. De esta manera, el consumo de un solo huevo al día te brindará la suficiente saciedad. De lo contrario, puedes consumir otro sin problemas.
Para que lo tengas más claro, te contamos lo que un solo huevo es capaz de hacer en tu cuerpo, de acuerdo a un estudio de la Universidad de Pekín, publicado en 2018.
En primer lugar, comer un huevo diario reduce drásticamente el riesgo de infarto e ictus, gracias a sus valores nutricionales. Sin embargo, es muy aconsejable que no los comas crudos ni con la yema floja, como le gusta a muchos, puesto que se eleva el riesgo de intoxicación alimentaria.
La clara del huevo te aporta vitaminas B2, B12, D y E, además de minerales como fósforo, selenio, hierro, zinc o yodo. También tiene efectos antioxidantes, gracias a su luteina y zeaxantina. Y por si fuese poco, protege tu sistema inmunitario y cerebro.
Respecto a las calorías, cada unidad te ofrece unas 155 por cada 100 gramos, lo cual es bajo, seguro y saludable.
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.
