El truco contra la hipertensión que los cardiólogos te insistirán de por vida
Un estudio con más de 600 adultos demostró que existe un hábito contra la hipertensión, en tu alimentación, que deberías cumplir, y que los cardiólogos te insistirán en todo momento
Si quieres que el tensiómetro te marque niveles normales de presión arterial, hay un hábito fundamental que necesitas practicar. Crédito: Shutterstock
Recientemente, te ofrecimos 4 «trucos» para bajar la presión arterial sin tomar medicamentos, aclarando que no representan un sustituto al tratamiento que estés cumpliendo. Pero hay uno en especial que los cardiólogos te insistirán de por vida, porque es quizás el más importante para combatir la hipertensión: sustituir la sal en tus comidas.
Investigaciones ya han demostrado que usar en tu cocina otros ingredientes que salen las comidas, aquí hay 8 opciones, puede reducir eficazmente el riesgo de hipertensión, además de mejorar la salud general de tu corazón.
El estudio en este caso fue publicado en el Journal of the American College of Cardiology, donde los expertos analizaron cómo reemplazar la sal de mesa con otro condimento, enriquecido con potasio.
Más de 600 adultos chinos que no tenían presión arterial alta participaron en el análisis. A la mitad le asignaron consumir sal normal y a la otra el condimento sustituto.
Sustituir la sal puede reducir hasta en un 40% el riesgo de desarrollar presión arterial alta
La sal de mesa, es decir, la típica, contiene cloruro de sodio en casi su totalidad. Sin embargo, el sustituto de sal empleado en el estudio contenía apenas un 25% de cloruro de potasio, una cantidad que no eleva la presión arterial, acotaron los investigadores.
Después de dos años donde 300 chinos comieron sal de mesa y los otros 300 consumieron el sustituto de la sal, estos últimos mostraron un 40% menos de probabilidades de desarrollar hipertensión. Cabe destacar que tampoco estaban en riesgo de sufrir hipotensión (baja de tensión repentina).
«Estos hallazgos sugieren que incorporar sustitutos de la sal en su dieta podría reducir potencialmente el riesgo de desarrollar hipertensión y enfermedades cardiovasculares asociadas, sin introducir riesgos adicionales para la salud como la presión arterial baja», escribieron.
La doctora Sadiya S. Khan, profesora de epidemiología cardiovascular en la Facultad de Medicina Feinberg de Northwestern Medicine y voluntaria de Go Red for Women de la American Heart Association, señala que eliminar la sal por completo de una dieta es muy difícil, pero disminuirla es posible y muy saludable.
«También existen riesgos al usar sustitutos de la sal para personas con afecciones que afectan la excreción de potasio, como enfermedad renal crónica o insuficiencia cardíaca, incluidas arritmias y muerte cardíaca súbita», advirtió.
En definitiva, ella dice que debe haber un equilibrio para que la dieta sea saludable y hace énfasis en un punto: «Que todos los macronutrientes principales se obtengan».
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.
