Ayuno intermitente: cómo puede ayudarte a eliminar el azúcar

El ayuno intermitente se puede realizar alternando días de ayuno, lo que incluye comer un día y ayunar al siguiente

17 de Enero de 2024 - 07:26

El ayuno intermitente significa que no comes durante un período de tiempo específico de cada día o semana. Algunos enfoques populares para el ayuno intermitente incluyen:

Ayuno de días alternos. Sigue una dieta normal un día y ayuna completamente o haz una pequeña comida (menos de 500 calorías) al día siguiente.
Ayuno 5:2. Come una dieta normal cinco días a la semana y ayuna dos días a la semana.
Ayuno diario con tiempo restringido. Come con normalidad, pero solo dentro de un lapso de ocho horas cada día. Por ejemplo, no desayunes, pero almuerza al mediodía y cena a las 20:00

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De hecho, algunos estudios sugieren que el ayuno en días alternos es casi tan eficaz como una típica dieta baja en calorías para bajar de peso.

Sin embargo, una de las formas más populares de participar en el ayuno intermitente es comer con tiempo restringido.

La alimentación con restricción de tiempo implica ayunar durante 12 horas o más cada día y comer durante las horas restantes.

Por qué no debe ser sostenible el ayuno intermitente

Es importante reconocer que el ayuno intermitente no es sostenible y probablemente no pueda mantenerse durante un largo período de tiempo.

Se necesita más investigación para determinar los impactos a largo plazo del ayuno intermitente en la salud de los seres humanos.

Además, los estudios demuestran que es muy probable que el ayuno intermitente no tenga un impacto positivo cuando se intenta reducir el consumo de azúcar.

Este tipo de dieta puede resultar en la producción de cuerpos cetónicos, que se producen cuando el cuerpo no tiene suficiente glucosa para usar como combustible.

En esta situación, las cetonas se producen y utilizan como fuente de combustible alternativa. Aunque esto puede parecer bueno en teoría.

En realidad puede provocar antojos excesivos y provocar atracones de alimentos no saludables, como aquellos con alto contenido de azúcares añadidos.

Qué hacer en su lugar

Para hacer un ayuno intermitente consciente, puedes elegir un desayuno nutritivo que incluya huevos y aguacates.

Esto le proporcionará a tu cuerpo suficientes calorías para alimentar tu cerebro y también ayudará a promover la saciedad.

Comer comidas y refrigerios ricos en proteínas será más beneficioso para el cerebro y las hormonas que saltarse o retrasar las comidas.

Ejemplos adicionales de alimentos ricos en proteínas incluyen los siguientes:

Nueces
Pollo
Quinua
Frijoles
edamame
Guisantes partidos
Lentejas
1 por ciento de requesón
Pez
yogur griego

También puedes incorporar más alimentos ricos en proteínas a su dieta es solo uno de los muchos cambios dietéticos que puede implementar para ayudar a reducir la cantidad de azúcares agregados que consume.

¿Cuál es la mejor hora para hacer el ayuno intermitente?

Para obtener el mejor efecto, habría que comer entre las 7:00 y las 15:00 horas o entre las 10:00 y las 18.00 horas

¿Cuándo se empieza a notar los efectos del ayuno intermitente?

Los estudios con humanos indican que a partir de 14 horas de ayuno ya hay efectos positivos: pérdida de grasa, bajada de tensión arterial, mejora de los perfiles de colesterol y menos inflamación

¿Qué alimentos o bebidas no rompen el ayuno intermitente?

Agua, por supuesto. Está siempre permitida y no lo rompe al ayuno intermitente.
Agua con limón.
Cualquier tipo de té.
Café solo o americano.
Caldo de verduras sin sal o sopa de ayuno para adelgazar.
Infusiones.
Kéfir de agua.
Caldo de huesos.