El truco para almacenar las fresas y que no se dañen en el refrigerador
Cuando compras más frutas de las que puedes comer, el tema del almacenamiento estratégico puede ahorrarte mucho dinero
Puedes almacenar las fresas en un contenedor de productos con una toalla de papel que absorba la humedad, pero si quieres ir más allá, lávalas bien, espera a que estén completamente secas y mételas en un frasco de vidrio con tapa hermética. Crédito: Shutterstock
¿Te gustan las fresas? Si eres un ávido consumidor de esta fruta, seguramente te gustará este truco maravilloso para almacenarlas por más tiempo en el refrigerador sin tener que botar a la basura aquellas que se dañen.
Cuando compras más frutas de las que puedes comer, el tema del almacenamiento estratégico puede ahorrarte mucho dinero, porque te permite almacenar los alimentos de acuerdo con sus necesidades específicas.
En el caso de las fresas, son bayas muy delicadas y podrían dañarse muy rápido en la nevera si no las higienizas de la manera adecuada, para prolongar su vida útil y harán que tu inversión rinda y no simplemente se eche a perder pronto.
Lo primero que debes hacer es añadir las bayas a un tazón grande con un escurridor con agua tibia hasta que estén cubiertas. Luego, agrega una taza de vinagre blanco de cocina por cada ocho tazas de agua. Para la misma medida, añade 1 cucharada de bicarbonato de sodio y mezcla.
Deja que se remojen durante 5 minutos y luego cuela el agua. Enjuaga con agua fría filtrada y luego déjalas secar muy bien.
Ahora, bien puedes almacenarlas en un contenedor de productos con una toalla de papel que absorba la humedad, pero si quieres ir más allá, espera a que estén completamente secas y mételas en un frasco de vidrio con tapa hermética.
Y voilà, tus fresas durarán hasta dos semanas. Eso sí, asegúrate de seleccionarlas bien, si metes alguna podrida no estás haciendo nada.
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