Cómo lograr comer 50 gramos de fibra para prevenir enfermedades en el colon y el intestino
Un estudio arrojó que consumir cantidades de fibras provenientes de alimentos naturales, podría resultar beneficioso para la flora intestinal, previniendo enfermedades en el colon e intestino
Los vegetales verdes son alimentos ricos en fibra que ayudan a prevenir enfermedades. / Foto: Iñigo De La Maza - Unsplash.
Incluir en la dieta diaria 50 gramos de fibra, obtenida principalmente de alimentos frescos como verduras, frutas, granos, cereales, nueces y semillas, le ayudará a mejorar el estado de la flora intestinal, evitando de esa manera enfermedades en el colon y el intestino, halló un estudio.
El propósito de esta investigación, realizada por un grupo de nutricionistas de la Universidad de California, era evaluar cómo la fibra consumida de forma sistemática podría resultar beneficiosa para la flora intestinal a largo plazo; y en qué medida una dieta rica en este componente vegetal puede mejorar el estado del medio intestinal y hacerlo más diverso en términos de apariencia de diferentes tipos y familias de bacterias intestinales en general.
Si bien una dieta rica en fibra es ampliamente reconocida para la salud intestinal y el bienestar general de las personas, la mayoría de los estadounidenses y occidentales se alimentan fundamentalmente de grasas y carbohidratos, dejando muy poco espacio para la fibra en sí, refiere el portal 1Informer.
El estudio sobre los beneficios de la fibra para la flora intestinal
Para este estudio, los expertos seleccionaron a un grupo de participantes con edades comprendidas entre los 18 y 30 años, a quienes alimentaron con diferentes opciones dietéticas durante un mes, incluida una rica en fibra.
Al culminar la primera etapa del primer período de estudio, se encontró que ingerir alrededor de 50 gramos de fibra por día, comestible vegetal obtenido principalmente de las verduras, las frutas, granos, cereales, nueces y semillas, ayuda a mejorar el estado de la flora intestinal.
¿Cuáles son los alimentos naturales ricos en fibra que debemos consumir?
La fibra vegetal se encuentra principalmente en las frutas, las verduras y los granos.
Las frutas con más fuente de fibra que puede encontrar son:
- Manzanas y plátanos (bananos)
- Melocotones y peras
- Mandarinas, ciruelas y bayas
- Higos y otras frutas deshidratadas
- Kiwis
Las verduras con más fuente de fibra que puede encontrar son:
- Lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca
- Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza
- Patatas (papas) y batatas al horno con cáscara
- Brócoli, alcachofas, calabazas y judías verdes (ejotes)
También puede obtener más fibra comiendo:
- Legumbres, tales como lentejas, frijoles negros, arvejas (chícharos) secas, fríjol colorado, habas y garbanzos
- Nueces y semillas, como semillas de girasol, almendras, pistachos y pacanas
Los granos con más fuente de fibra que puede encontrar son:
- Cereales calientes, como avena y Farina
- Pan de grano integral
- Arroz integral
- Quínoa
- Palomitas de maíz
- Cereales ricos en fibra, como salvado, trigo triturado y trigo inflado
- Pastas de trigo integral
- Panecillos de salvado
