Smoothie de aguacate: La opción ideal para arrancar el día con energía

El aguacate es una de las frutas más beneficiosas para nuestro organismo, su cantidad de vitaminas y sustancias sanas pueden ayudar a mantener la energía del día, e inclusive a adelgazar o reducir cintura.

“Entre las vitaminas que tiene el aguacate están las vitaminas B y E, además de contener minerales como el magnesio, hierro, zinc y un alto contenido en potasio”, afirma Xavier Equihua, CEO de WAO.

“Además, quiero destacar el papel que juega en la dieta de los veganos y vegetarianos, ya que el aguacate es una de las pocas frutas que contiene proteína. El aguacate funciona como su carne para ellos, aportándoles todos los nutrientes necesarios para su organismo”, explicó Xavier.

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El aguacate es rico en antioxidantes y, por lo tanto, previene el envejecimiento prematuro. Nos ayuda a controlar el colesterol por su alto contenido en grasas instauradas y, por lo tanto, nuestra salud cardiovascular también se ve beneficiada.

Tiene vitamina E que nos ayuda a reducir el riesgo a desarrollar una enfermedades degenerativas, y regula el tránsito intestinal, gracias a su contenido en fibra.

Recetas para hacer un rico smoothie de aguacate

A continuación te dejamos algunos ingredientes que pueden ayudar a mejorar tu salud física con el mejor funcionamiento de tu organismo.  

Y aunque no lo creas, existe la Organización Mundial del Aguacate y en ella proponen los siguientes tres smoothie para mejorar tu salud.

Smoothie de aguacate con almendras

Ingredientes

• 1 aguacate mediano maduro
• 1 vaso de leche de almendras
• Un puñado de almendras crudas
• Medio plátano maduro
• Un puñado de hielo bolita
• Una cucharada de panela

Preparación

Lo primero es extraer la pulpa del aguacate, sacando la cáscara y caroso. Después solo tienes que introducir todos los ingredientes en una licuadora y triturarlo todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Si quieres, para darle un toque más dulce, puedes incorporar al final unas cucharaditas de panela.

Smoothie de colores para celebrar la diversidad

Ingredientes

Para el color morado

• ½ plátano
• 2 cucharadas de levadura de acai
• 1 vaso (250 ml) de leche fría de almendras

Para el color morado azul

• 1 puñado de moras
• 1 pera

Para el color verde

• Un puñado de espinacas
• ½ aguacate
• 1 vaso (250 ml) de leche fría de almendras

Para el color amarillo

• 2 plátanos
• 1 vaso (250 ml) de leche fría de almendras

Para el color naranja

• 1 naranja
• 1 mango
• 1 plátano
• 1 vaso (250 ml) de leche fría de almendras

Para el color rosa

• Un puñado de fresas
• ½ plátano

Preparación

Aunque hay que preparar cada color por separado, una vez que tengas los 6 colores listos puede presentarlo en un solo vaso.

Te recomendamos empezar con el color lila, luego pon la azul, después la verde, sigue con la de color amarillo, el naranja y el rosa para tener listo tu batido multicolor.

Smoothie de aguacate cremoso

Ingredientes

• 1 aguacate mediano maduro
• 1 vaso (250 ml) de leche fría de cualquier variedad
• 1 cucharada de miel

Preparación

Este smoothie es muy sencillo de hacer y solo cuenta con 3 ingredientes. Solo tienes que pelar el aguacate, extraer la pulpa y mezclarlo junto a la leche y miel en una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.

Fuente: WAO

La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.

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