Pan de atún bajo en calorías con sólo 3 ingredientes y en el microondas
Si te animas a hacerlo en casa, te explicamos cómo hacer un pan de atún, sin harinas y muy alto en proteína en el microondas
Solamente debes meter el huev, el atún y la levadura a la procesadora, sin ningún orden en específico. Vierte la mezcla en una taza aceitada y lleva al microondas por dos minutos. Crédito: Pixabay
El pan tiene muy mala fama. Es un carbohidrato, los más comerciales usan harinas refinadas y se cree que no puede ser un aliado a la hora de perder peso. Pero si te gusta mucho, hay ciertos panes que son más saludables. Te enseñamos cómo hacer fácil uno de atún, sin harinas y muy alto en proteína en el microondas.
Si eres de comprar tu pan en el supermercado, considera que para elegir el mejor tipo de pan y que sea un alimento sumamente saludable, debes leer la lista de ingredientes. Mientras más simples y que mencionen más granos integrales, mejores serán.
Ahora, si te animas a hacerlo en casa por tu propia cuenta, te explicamos cómo hacer un pan de atún, sin harinas y muy alto en proteína. No tiene gluten y será un perfecto acompañante para desayunos y cenas, junto con otras fuertes de grasas saludables, proteínas completas, carbohidratos e incluso fruta.
Comer más proteína se asocia con una mayor estabilidad de los niveles de azúcar en sangre, además de saciedad por más tiempo y un riesgo reducido de enfermedades cardíacas y cáncer.
Para prepararlo necesitarás:
–1 huevo de gallina
–1 lata de atún
–1 cucharadita de levadura química
Solamente debes meter todo a la procesadora, sin ningún orden en específico. Vierte la mezcla en una taza aceitada y lleva al microondas por dos minutos.
Puedes añadirle algún cereal para agregar algo de fibra a la receta, como linaza, avena, semillas de chía, etc.
Verás que resulta un pan muy esponjoso, libre de harinas y muy alto en proteína gracias al atún y el huevo.
Siéntete libre de cortarlo y rellenarlo con lo que desees. Puede ser un queso bajo en grasa con rúcula y tomate. O aguacate y espinacas e incluso algún embutido que te guste.
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