5 hábitos y comidas para prevenir la pérdida de colágeno

Una persona puede perder colágeno debido a la exposición a la luz ultravioleta, el tabaco, la ingesta excesiva de azúcar y la contaminación del aire, sobre todo cuando hablamos del colágeno de la piel.

La pérdida de volumen en la zona de los pómulos y el contorno de ojos son los primeros síntomas de la pérdida de colágeno.

Además, podemos notar mayor flacidez y menos textura así como la piel más apagada y sin brillo: la falta de elasticidad que puede generar arrugas y líneas de expresión más profundas.

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Además, las heridas que antes sanaban en dos días, ahora comienzan un proceso de sanación más lento y es gradual con los años.

Aunque a partir de los 30 años la disminución de la producción de colágeno es natural, existen otros factores como el exceso de sol, el tabaco, el alcohol, la falta de descanso o los azúcares.

¿Cómo se llama la enfermedad que no produce colágeno?

Según National Institutes of Health, el síndrome de Ehlers-Danlos tipo clásico (SED) es un trastorno genético del tejido conectivo causado por defectos en una proteína llamada colágeno.

El colágeno da estructura y fortaleza a la piel, los huesos, los músculos, los tendones, los vasos sanguíneos, y órganos internos.

El colágeno es una proteína que proporciona estructura y fuerza a los tejidos conectivos en todo el cuerpo. 

La naturaleza manda, pero solo en parte. Si bien es cierto, como explica la doctora Mira, que la capacidad de producir colágeno no es igual a los 30 años que en la menopausia.

En este caso siempre irá en descenso, “la edad no es el único factor determinante en la tasa de producción y/o pérdida de colágeno”.

Buenos hábitos para evitar la pérdida de colágeno

1. Reducir la exposición solar y usar SPF a diario
2. Infusiones de té verde y jengibre
3. Alimentos ricos en colágeno
4. Reducir el consumo de grasas y azúcares
5. Evitar la falta de hidratación
6. Evitar el consumo de tabaco y alcohol

Factores que aceleran la pérdida de colágeno

• La exposición al sol, fumar, los agentes contaminantes, algunos tóxicos, el estrés y el ejercicio físico exagerado aumentan la producción de los radicales libres que destruyen el colágeno existente. Así lo afirma esta investigación de la Universidad de Granada.
• La falta de producción hormonal que se presenta durante la menopausia y el envejecimiento disminuyen su producción.
• Problemas de salud con tratamientos que eviten la absorción de vitaminas y minerales.

¿Que podemos comer para reponer el colágeno de la piel?

No obstante, llegado el momento en que para su producción, no todo está perdido. Hay algunos alimentos que son ricos en esta proteína y nos ayudarán a reponer el colágeno en el cuerpo.

Su consumo puede ayudarte a recuperar la firmeza, lozanía y elasticidad de la piel. Estos alimentos son:

1. Carnes

Las carnes constituyen un elementos nutricional importante de nuestra dieta. Por su alto aporte de colágeno, destacan las carnes de:

• Vaca.
• Pollo.
• Cabra.
• Buey.
• Venado.
• Cerdo (sobre todo las patas).

2. Pescado

Aunque el pescado tiene menos concentración de este nutriente en comparación con la carne, posee gran cantidad de proteínas, específicamente en las escamas.

El pescado protege la membrana adiposa alrededor de las células de la piel, según afirma este estudio realizado por el Instituto Nacional de Medicina Genómica, en México.

Como consecuencia, reduce la inflamación y proporciona elasticidad y firmeza.

3. La gelatina también ayuda a reponer el colágeno

• La gelatina está compuesta en un 90% por los derivados de la proteína del colágeno.
• Además es baja en calorías.

4. Frutas y verduras de color rojo

Las frutas rojas como manzanas, fresas, frambuesas, cerezas, la remolacha, pimientos rojos, entre otros, contienen licopeno.

• Una sustancia que, además de ser un antioxidante, ayuda a la producción de colágeno. Así lo afirma este estudio realizado por el Instituto Tecnológico de Veracruz (México).

5. Frutas ricas en vitamina C para reponer el colágeno

La vitamina C es fundamental para la producción de colágeno, tal y como sugiere este estudio del Hospital Da Costa en Galicia (España). 

La encontramos en la naranja, limón, kiwi, pomelo, mango, piña y otras frutas.

• Además contienen antioxidantes que reducen la formación de arrugas.

6. Verduras

Verduras como la col, el repollo, las berenjenas, la berza, escarola o las espinacas son excelentes para la producción del colágeno.

7. Alimentos ricos en azufre

Los alimentos como el apio, las aceitunas verdes y negras, el ajo, el pepino, el plátano, la cebolla o el tofu.

• Tienen un alto contenido de azufre, lo que estimula la producción de colágeno, tal y como sugiere este estudio realizado por el Hospital Universitario de Canarias.

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