Receta: La mejor bebida para curar la resaca según la ciencia
La resaca es el síntoma que nos revela que hemos bebido demasiado alcohol
La resaca es un problema común luego de beber alcohol. / Foto: karlyukav/Freepik
Una noche de copas puede tener muchas consecuencias, pero la resaca es la más común de ellas. Existen muchos remedios caseros que prometen combatir el malestar luego de consumir alcohol en exceso: bebidas dulces o con electrolitos, comida picante, agua mineral con sal y limón… pero sólo hay uno con sustento científico.
La ciencia encontró la receta de la mejor bebida para curar la resaca sin sacrificar tu estómago, de por sí sensible luego de consumir bebidas alcohólicas. Los investigadores del Instituto de Tecnología Química en Mumbai, India, hallaron la mezcla perfecta para aliviar los síntomas de beber en exceso. No importa si tomaste vodka, vino tinto o cualquier otra bebida espirituosa, esta fórmula mitigará tus molestias.
Receta de bebida para curar la resaca
En un recipiente mezcla:
- 650 mililitros de jugo de pera
- 250 mililitros de jugo de lima dulce
- 100 mililitros de agua de coco
Esto resultará en un litro de la bebida que te ayudará a sobrellevar los efectos secundarios del alcohol. Puedes beberla como agua de tiempo durante el día.
¿Y cómo lo saben?
Los investigadores analizaron los efectos de varios alimentos en las enzimas capaces de descomponer el alcohol y encontraron que la pera, la lima y el coco contienen los ingredientes más efectivos.
Si además te preparas una ensalada con queso, pepino y tomate, completarás el remedio perfecto, pues estos tres alimentos también ayudan al organismo a recuperarse de la resaca más rápidamente.
Guarda esta receta y pruébala la próxima vez que tu ánimo festivo te haga una mala jugada.
