Mojito de pepino y melón: la bebida que te refrescará durante el verano
Originario de Cuba, el mojito es un coctel preparado esencialmente con ron blanco, hielo, limón, agua, un toque de azúcar y las infaltables hojas de menta, pero ahora aprenderás a elaborarlo con dos frutas refrescantes: pepino y limón
El pepino es una fruta que siempre refresca, y si lo conviertes en tu base para un mojito, imagínate lo delicioso que puede llegar a ser. Crédito: Shutterstock
Cuando el verano se acerca, es momento de sacar ese menú de bebidas deliciosas y diferentes para refrescarte en casa, en un día caluroso. Y en este 2024 hay una opción que te llamará poderosamente la atención: mojito de pepino y melón.
Originario de Cuba, el mojito es un coctel preparado esencialmente con ron blanco, hielo, limón, agua, un toque de azúcar y las infaltables hojas de menta. En algunas versiones clásicas, podría llevar jengibre.
La calidad del mojito depende principalmente de la calidad del ron. Pero también es fundamental que sea preparado por un bartender profesional, es decir, que sepa macerar y mezclar bien los ingredientes. Por supuesto, siempre hay aficionados que elaboran un mojito maravilloso.
El coctel también se diseña con algunas frutas, como maracuyá, coco, mora, lima y sandía.
Y en esta ocasión, el pepino y melón se combinan para ofrecer una preparación realmente atrevida. Además de ser deliciosa, promete acabar con los calurosos días del verano.
Cómo hacer un mojito de pepino y melón
Vas a necesitar:
- Media taza de azúcar granulada (también puede ser azúcar flor)
- Media taza de agua
- Dos pepinos persas, gruesos y rallados
- Un cuarto de taza de hojas de menta
- Una onza y media de ron blanco
- Una onza de zumo de limón (perfectamente colado)
- Hielo
- Agua con gas
- Una bola de melón dulce
Manos a la obra:
En un vaso elegante, tipo Collins (de esos que son largos), vas a combinar la menta, el ron, el zumo de limón y las frutas. Ojo, que también puedes usar sirope de pepino y menta. Y también es conveniente que uses un medidor para añadir el ron y limón.
Ahora es momento de triturar suavemente la hoja de menta, de modo que se ablande, pero sin romperla, porque arruina la presentación. Hazlo durante unos 15 o 20 segundos, más que suficiente.
Seguidamente, diviértete con el hielo hasta el tope del vaso. Ah, pero cuidado con un detalle, el hielo nunca debe sobrepasar, sino que debe quedar unos dos o tres dedos máximo por debajo de la boquilla.
Este detalle es importante, porque no todos consumen el mojito con pitillo (también bombilla o popote), así que no querrás que el hielo estorbe el paso del líquido en tu boca.
Finalmente, añade agua para completar, un toque de agua con gas y adorna con una rodaja de pepino. ¡Buen provecho!
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.
