Cuán saludable es tomar leche con chocolate: experto lo aclara
El doctor Travis Nemkov, profesor asistente de bioquímica y genética molecular, explicó cuán saludable es tomar leche con chocolate y las desventajas que tiene, en comparación con la tradicional
Aunque la presentación achocolatada tiene sus desventajas, está claro que el chocolate no anula ninguno de los nutrientes de la leche. Crédito: Shutterstock
La leche con chocolate o achocolatada fue una idea que surgió para que los niños se motivaran a tomarla, puesto que añade un sabor prácticamente irresistible. De hecho, muchos se trasladan a la infancia cuando la prueban, pero… ¿Es realmente saludable?
Los expertos consideran que sí es saludable, pero no más que la tradicional, debido a que la adición del chocolate tiene efectos en el organismo que no se pueden ignorar.
Queda claro que la leche con chocolate es deliciosa y continúa siendo nutritiva: hay hasta 4 beneficios de beberla todos los días. Sin embargo, debes tener presente que hay diferencias que quizás con el tiempo quieras ajustar en tu alimentación o en la de tus hijos.
Desventajas de la leche con chocolate
El doctor Travis Nemkov, profesor asistente de investigación en bioquímica y genética molecular en el Campus Médico Anschutz, de la Universidad de Colorado, aclara que ambas presentaciones son saludables, ya que el chocolate no anula ninguno de los nutrientes.
Sin embargo, la desventaja está en la cantidad significativa de azúcar y calorías que agrega a la bebida.
En este sentido, señala que algunos niños y adultos quizás pueden soportar ese exceso de azúcar y calorías si son activos físicamente y llevan una alimentación balanceada, pero la leche con chocolate no es recomendable para personas que luchan contra la obesidad o la diabetes.
Lo más importante es que, si las condiciones están dadas, el consumo de leche es esencial. Todos necesitamos calcio y esta bebida es insuperable para aportar el nutriente.
Con el calcio, en la leche tradicional o achocolatada, obtienes: mejor formación y mantenimiento de huesos, mejora tu función muscular, la señalización nerviosa, la función de los vasos sanguíneos, la coagulación de la sangre, la producción de hormonas y de enzimas necesarias.
Asimismo, te aporta vitamina D, que a su vez ayuda a absorber el calcio y reforzar el sistema inmunológico.
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