Tomar demasiada vitamina C sería contraproducente: por qué
Si tomas demasiada vitamina C te puede provocar náuseas, vómitos, acidez de estómago, dolores de cabeza y diarrea
Es importante identificar las razones por las que se está tomando un suplemento, porque la mayoría de las personas que los toman podría estar botando su dinero.
La vitamina C es un nutriente esencial que no produce el cuerpo humano y que la mayoría de las veces se ingiere a través de una dieta balanceada o de suplementos vitamínicos. No obstante, también es malo consumir demasiado de algo que es bueno, en el caso de la vitamina C sería contraproducente. Te decimos por qué.
Puede que si leíste o escuchaste que cierta vitamina es buena, quieras consumirla de manera más habitual. Los suplementos y vitaminas pueden contribuir a asegurarte de que obtengas las sustancias vitales suficientes que tu cuerpo necesita para funcionar, o bien a ayudar a reducir el riesgo de enfermedades. Por ello, previamente escribimos sobre casos en los que se deben y casos en los que no se deben tomar.
Es importante identificar las razones por las que se está tomando un suplemento, porque la mayoría de las personas que los toman podría estar botando su dinero. No lo digo yo, lo dice un estudio del Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de Estados Unidos.
Respecto a la vitamina C, está entre los 6 suplementos y vitaminas que no vale la pena comprar, de los cuales ya hemos escrito.
La razón es que la mayoría de las veces son inútiles, porque normalmente se consume en una dieta balanceada que contenga cítricos, bayas, pimientos, el perejil, los tomates, el repollo, la col rizada y las espinacas. Así como, las coles de Bruselas y el brócoli, que contienen 75 y 80 miligramos por taza del nutriente.
La Escuela de Salud Pública de Harvard indicó que la cantidad diaria recomendada para adultos de 19 años o más es de 90 miligramos diarios para hombres y 75 miligramos para mujeres.
En el caso de las embarazadas o mujeres en período de lactancia, la cantidad sugerida aumenta a 85 miligramos y 120 miligramos diarios. Los fumadores, por su parte, necesitan 35 miligramos adicionales de vitamina C cada día, ya que fumar reduce los niveles de vitamina C. El límite superior recomendado para la vitamina es 2000 miligramos por día, con pruebas sólidas de seguridad al tomar 500 miligramos de vitamina.
Aún así, se estima que el 50% de los americanos tiene deficiencia de vitamina C.
La doctora Alexandra Volo, médica de Medicina Familiar en NYU Langone Medical Associates, West Palm Beach, dijo a USA Today que solo si los pacientes tienen ciertas afecciones gastrointestinales, cáncer o una dieta limitada y baja en nutrientes que no incluye regularmente frutas y verduras, se les recomienda tomar suplementos orales de vitamina C.
Sin embargo, la mayoría de los que compramos este suplemento de venta libre en la farmacia no está haciendo mucho.
Este nutriente no se almacena en el cuerpo y se excreta por la orina. Si tomas demasiada, puede provocar náuseas, vómitos, acidez de estómago, dolores de cabeza y diarrea.
La directora del Equipo de Nutrición Cardiovascular del Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento Jean Mayer del USDA en la Universidad de Tufts, Alice Lichtenstein, advirtió al mismo medio que a las personas con diabetes que controlan sus niveles de glucosa en orina, el exceso de vitamina C suplementada puede dar lugar a un resultado falso negativo.
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