Los lácteos podrían prevenir la presión alta, según un estudio
Un estudio publicado por el British Journal of Nutrition aseguró que tener una ingesta moderada de lácteos, ayuda a reducir la presión arterial además de prevenir otras enfermedades como diabetes, obesidad y colesterol alto
Los lacteos tienen minerales como: calcio, magnesio, zinc, potasio y fósforos importantes para la salud Crédito: Freepik
Está comprobado que el consumo de leche en la infancia es importante para el buen desarrollo, pero qué pasa cuando llegamos a la edad adulta, ¿Sigue teniendo la leche y sus derivados esa carga de vitaminas y minerales beneficiosas para la salud?.
La Facultad de Ciencias de la Salud en la Universidad de las Américas, Chile, en un estudio publicado señaló que “el consumo de lácteos se asocia con la reducción de la presión arterial sistólica, pero sin causar riesgos de hipertensión”, y es que efectivamente los lácteos específicamente los bajos en grasa podrían ayudar a prevenir algunas enfermedades.
Otra investigación publicada en British Journal of Nutrition, en el que se analizaron los hábitos alimenticios de 2.300 personas, comprobó que la ingesta en una media de 631 gramos de lácteos al día, podía al cabo de un año disminuir la presión sanguínea.
La investigación también evidenció que el consumo de lácteos, ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad, el colesterol alto, diabetes y presión arterial, esto se debe a que su alto contenido en calcio, hace difícil la acumulación de grasa.
Es precisamente el calcio uno de los minerales principales que encontramos en los lácteos, el consumo de este suplemento ayuda a la salud de los huesos, mantenerlos sanos y fuertes. Por su parte, la vitamina D permite que el cuerpo absorba el calcio y haga su correcto funcionamiento. Pero no solamente eso, los lácteos también tienen otros minerales como magnesio, zinc, potasio y fósforos importantes y beneficiosos para la salud.
Podemos incorporar a una dieta balanceada este tipo de alimento; la leche, el queso, mantequilla y yogur son los más comunes. Lo importante es mantener un equilibrio, variado y saludable. Recuerda que por ser sano no significa que se deba abusar de las porciones.
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